Информация об условиях питания обучающихся
Питание в ГБДОУ осуществляется в соответствии с Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием и Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием.
Ежедневное меню основного (организованного) питания для всех возрастных групп :
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации:
ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ В УЧЕБНОМ УЧРЕЖДЕНИИ ОСУЩЕСТВЛЯЕТ АО «ФИРМА ФЛОРИДАН» Юридический адрес: Б.Разночинная д.14, лит.А
Генеральный директор: Костенюк Ольга Юрьевна
И.о.Начальник отдела общественного питания: Шкутова Екатерина Игоревна т.911-992-96-74, 981-722-53-39
Специалист отдела общественного питания: Грядина Руса Филипповна т.911-000-63-29
Начальник отдела ревизии и контроля качества: Ларина Татьяна Георгиевна т.911-811-86-59
Начальник отдела экспертизы качества продуктов питания, услуг и контроля
за соблюдением санитарно-гигиенических и эпидемиологических норм:
Баланцева Елена Алексеевна т.981-180-15-44
Документы:
Федеральное, региональное и муниципальное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания, в том числе льготного (возможно оформление в виде выдержек с указанием названия и реквизитов нормативных актов):
Актуальные нормативные акты по организации питания указаны на официальном сайте «Управления социального питания» https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/normativdoc/normativnye-dokumenty/
Локальные акты ГБДОУ по вопросам организации питания обучающихся
- Положение Об организации питания
- Положение о комиссии родительского контроля организации питания
- Приказ о создании постоянно действующей группы ХАССП
- Положение о рабочей группе ХАССП
- Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП
- Приказ о создании Совета по питанию
- Положение о Совете по питанию
- Приказ о создании Бракеражной комиссии
- Положение о Бракеражной комиссии
Действующие нормативные правовые акты по организации питания:
Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации (материально-техническая база и инфраструктура):
Питание в ГБДОУ организовано в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.4282-26.
Питание воспитанников организуется в соответствии с типом ГБДОУ, примерным меню, утверждаемым управлением социальным питания и заведующим, рассчитанным на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в ГБДОУ.
При разработке меню учитывают возрастные группы. С помощью программы «Вижен – Софт: Питание в детском саду» создается и корректируется дневные «план-меню» в соответствии с цикличным 10-ти дневным меню. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для детей раннего возраста и старших детей.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания.
Пищеблок расположен на первом этаже. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.
На пищеблоке имеются: холодильные шкафы, бытовые холодильники, электроплиты, духовой шкаф, электрические мясорубки, овощерезки. Все оборудование новое, находится в рабочем состоянии. Имеются кладовки для хранения продуктов, где имеется достаточное количество стеллажей. Для взвешивания продуктов имеются весы. Санитарно-гигиенический режим пищеблока строго соблюдается.
В течение дня детям предлагается 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед и горячий полдник), приготовленное поварами на пищеблоке ГБДОУ.
Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в учреждении и дома родителей информируют об ассортименте питания ребенка. Ежедневное меню вывешивается в уголке для родителей (в холле на 1 этаже, раздевалках групповых учреждения).
Стоимость питания для всех категорий обучающихся;
На основании Закона Санкт-Петербурга от 26 июня 2024 г. N 447-99 «О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербурга» с 01.09.2024 родительская плата (за присмотр и уход) за детей, посещающих государственные детские сады Санкт-Петербурга, независимо от их места жительства, места пребывания и гражданства отменяется.
Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях:
- Организатором питания в ГБДОУ № 39 Приморского района Санкт-Петербурга является АО «ФИРМА ФЛОРИДАН»
Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации:
- Акционерное общество «Фирма Флоридан»
Контроль организации питания:
– информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся и к результатам родительского контроля;
– информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию; (PDF )
– о порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания;
– результаты родительского контроля (акты), план мероприятий по устранению замечаний в результате родительского контроля;
- Акт проверки организации питания комиссией родительского общественного контроля
– о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях.
Материалы:
– материалы об организованной в образовательной организации работе (лекции, семинары, деловые игры, викторины, дни здоровья) по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний);
– ссылка на материалы по здоровому питанию федерального, регионального уровня; https://здоровое-питание.рф/school/
Отчеты по питанию:
– Фото-видео отчеты:
– результаты мониторингов, анкетирования, опросов.
Ответственные должностные лица за организацию питания :
Приказ «О назначении лиц, ответственных за организацию питания»
Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге, горячие линии по организации социального питания:
Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания:
Место нахождения: 191060, Санкт‑Петербург, Смольный пр., д.1, лит. Б
Телефон горячей линии, факс: 8-931-236-68-07 (круглосуточно) По этому же номеру доступны мессенджеры WhatsApp и Telegram.
Вопросы, касающиеся организации питания, можно задать и по телефону
горячей линии 576-18-38, организованной Комитетом по образованию.
E-mail: uspit@gov.spb.ru
Официальная группа Управления в социальной сети ВКонтакте
Управление социального питания (далее – Управление) является исполнительным органом государственной власти Санкт‑Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт‑Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельность иных исполнительных органов государственной власти Санкт‑Петербурга в этой сфере.
Организация системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт‑Петербурга.
Проведение единой технологической политики на предприятиях массового питания, развитие кулинарной индустрии.
Координация деятельности исполнительных органов государственной власти Санкт‑Петербурга в сфере социального питания в Санкт‑Петербурге.
Информация об условиях охраны здоровья обучающихся:
Оказание первичной медико-санитарной помощи воспитанникам осуществляется СПб ГБУЗ Городская поликлиника №114 по Договору о сотрудничестве и совместной деятельности по организации профилактических и противоэпидемических мероприятий, профилактических медицинских осмотров несовершеннолетних в образовательных организациях Санкт – Петербурга от 15.09.2021 г.
| проспект Королёва, дом 70 | Врач-педиатр: Сафронова Марина Владиславовна | Телефон: 242-39-96 |
| Медицинская сестра: Круцкая Юлия Витальевна |
||
| ул.Верхне-Каменская, дом 7 | Врач-педиатр: Шевалеева Светлана Владимировна | Телефон: 246-95-87 |
| Медицинская сестра: Попова Анастасия Витальевна |
||
| ул. Плесецкая , дом 4 | Врач-педиатр: Шевалеева Светлана Владимировна | Телефон: 339-96-43 |
| Медицинская сестра: Абу Лайла Юлия Евгеньевна |
